Côtelettes de porc grillées au barbecue

Name: côtelettes de porc grillées au barbecue
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 4 côtelettes de porc (0,75 po d'épaisseur, parées de gras); 80 litres de vinaigre de cidre; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du ketchup; 1 1/2 cuillère à soupe de sucre brun; 0.5 onion, finely chopped; 1 cuillère à café de romarin; 1 cuillère à café de sauce Worcestershire; 1/2 cuillère à café de poivre noir

De mon livre de cuisine Pol Martin.J'apprécie toujours cette recette rapide et facile pendant la saison du barbecue.Gratuit, servi avec des pommes de terre au four cuites au four en même temps sur le barbecue.Un repas, un seul appareil !! J'espère que vous apprécierez autant que ma famille.

Ingrédients

Préparation

Mélanger tous les ingrédients sauf les côtelettes de porc dans un bol.
verser le mélange dans une casserole et cuire 5 minutes à feu moyen. Retirer du feu et laisser refroidir.
Badigeonner les côtelettes de porc et laisser mariner 15 minutes.
préchauffer le barbecue à feu moyen.
Griller à l'huile et ajouter les côtelettes de porc. cuire à découvert, 8 à 9 minutes de chaque côté. Badigeonner les côtelettes de marinade 4 à 5 fois pendant la cuisson.