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Chef Q
Côtelettes de porc grillées épicées
Tiré de Cooking Light Cookbook, 1989. Je le garde ici pendant un autre jour. 8 heures de marinade.217 calories par côtelette.
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Ingrédients
Préparation
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Couper les côtelettes de porc et les placer dans un plat peu profond; mettre de côté.
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Mélanger l'eau et les 10 ingrédients suivants dans une casserole moyenne et porter à ébullition.
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Verser sur les côtelettes.
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Couvrir et laisser mariner au réfrigérateur pendant 8 heures en les retournant de temps en temps.
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Retirer les côtelettes de la marinade; réserver la marinade.
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Enduire le gril avec un aérosol de cuisson; placer sur le gril sur des charbons mi-chaud
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Cuire les côtelettes de 15 à 20 minutes ou jusqu'à tendreté, en les retournant et en les badigeonnant fréquemment avec la marinade réservée.
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