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Maiyamac
Côtelettes de porc minnesota
C’est une très bonne recette que j’ai reçue de mon pays d’origine, le Minnesota. Chaque été, lors de notre visite, nous sommes certains d’acheter du riz sauvage pour cette cocotte.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
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Dans une poêle avec un peu d'huile, dorer les côtelettes assaisonnées de sel et de poivre.Esponger une grande casserole de 23x33 cm avec un spray antiadhésif.Saupoudrer le riz lavé uniformément au fond du plat.
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Ajouter l’eau et les champignons.Saupoudrer de lingots de poulet.Organiser les côtelettes sur le dessus et déposer la soupe sur les côtelettes et le riz.Couvrir la cocotte de papier d'aluminium et bien sceller.Cuire au four pendant 1h30 à 2 heures ou jusqu'à ce que le riz et les côtelettes soient tendres.
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Nutrition
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