Côtelettes de porc sur riz parmesan aux petits pois

Name: côtelettes de porc sur riz parmesan aux petits pois
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 4 côtelettes de porc désossées (2 cm d'épaisseur); 1/2 cuillère à café de sel; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine; 1 cuillère à soupe d'huile végétale; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du riz à grain long non cuit; 1 (411 grammes) de bouillon de poulet; 130 litres d'eau; 2 gousses d'ail émincées; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de thym séché; 1 paquet (284 grammes) de pois surgelés; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du parmesan râpé; poivre noir

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Ingrédients

Préparation

Saupoudrer les côtelettes de porc de sel et de poivre et les incorporer à la farine en éliminant les excès.
Dans une grande poêle à feu moyen, dorer les côtelettes de porc dans l'huile.
Retirer les côtelettes de la poêle.
Ajouter le reste des ingrédients, à l'exception des pois, du parmesan et du poivre noir dans la poêle.Placez des côtelettes de porc sur le mélange de riz.
Porter à ébullition.
Baisser la température; couvrir et laisser mijoter pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit tendre.
Retirer les côtelettes du plateau de service.
Ajouter les pois, le parmesan et le poivre noir au riz et mélanger jusqu'à ce que les pois soient bien chauds.