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Katya Prescott
Côtelettes de porc yvonne et kev's avec boudin noir, fromage et pomme
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Ingrédients
Préparation
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Assaisonnez la côtelette de porc avec du sel et du poivre et faites griller pendant 4 à 6 minutes de chaque côté. Vous voulez que la couenne soit légèrement dorée et croustillante.
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Dans le même temps, faites griller le boudin noir, mais seulement pendant 3 à 5 minutes de chaque côté.
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Placez le boudin noir sur la côtelette, étalez-y la sauce aux pommes et recouvrez-le de fromage râpé.
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Remettre sur le gril jusqu'à ce que le fromage soit légèrement doré et bouillonne.
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Wonderful!
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