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Pammy
Côtes de pays pour 2
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Ingrédients
Préparation
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Saupoudrer les côtes avec du sel à l'ail et du poivre.
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Napper les côtes de généreuses portions de sauce barbecue.
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Couvrir et laisser mariner à température ambiante pendant 2 heures.
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Cuire au four couvert 50 minutes à 350 degrés.
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Découvrir et cuire encore 35 minutes.
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Servir.
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Remarque: vous pouvez remplacer la sauce barbecue par une sauce chinoise aigre-douce, une sauce aux prunes, une sauce au canard, du miel ou une gelée.Ces côtes sont également excellentes au barbecue après avoir mariné.
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