Côtes levées de porc de campagne

Name: Côtes levées de porc de campagne
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Ingredients: Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la farine; 1/2 cuillère à café de poudre d'ail; 1/4 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre; Côtes de porc rustiques désossées de 600 grammes, coupées en deux en morceaux; 3 cuillères à soupe d'huile; 130 litres d'eau; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du ketchup; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du miel; 1/2 cuillère à café de poudre de chili; 3 gouttes de sauce piquante

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Ingrédients

Une tasse d'une contenance de
130 ml contenant de la farine
1/2 cuillère à café de poudre d'ail
1/4 cuillère à café de sel
1/4 cuillère à café de poivre
Côtes de porc rustiques désossées de 600 grammes, coupées en deux en morceaux
3 cuillères à soupe d'huile

130 litres d'eau
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du ketchup
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du miel
1/2 cuillère à café de poudre de chili
3 gouttes de sauce piquante

Préparation

Combinez la farine, la poudre d'ail, le sel et le poivre dans un sac en plastique.
Secouez les côtes dans ce mélange.
Des côtes brunes dans l'huile chaude.
Mélanger l'eau avec le reste des ingrédients.
Verser sur les côtes.
Porter à ébullition.
Réduire le feu à doux et laisser mijoter de 1 à 1,5 heure.
Ajoutez de l'eau si nécessaire pendant la cuisson.