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Côtes suédoises
C’est une recette de sparerib au goût très facile et différent, dominée par le goût du piment de la Jamaïque. Elle est appréciée de tous ceux qui en ont jamais goûté.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un petit bol, mélanger le poivre, le sucre, le sel et le piment. Saupoudrer généreusement le mélange d'épices sur chaque côte.
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Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen-vif, en veillant à ne pas le brûler.Côtes levées de beurre dans le beurre.Verser dans le bouillon de bœuf, couvrir et réduire le feu à doux.Laisser mijoter environ 1 les côtes sont tendres.Ne retirez pas le couvercle de la poêle pendant la cuisson.
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