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Abby St Claire
Couche de gâteau au chocolat pour 2
J'ai trouvé cette recette dans le livre de recettes 2005 Taste of Home Annual Recipes. Elle a été envoyée par Verna Mae Floyd de Highlands, au Texas. Les instructions ont été modifiées un peu pour les rendre moins déroutantes pour un boulanger novice.J'ai utilisé du lait à la place Ce gâteau est juste parfait pour deux, ils peuvent avoir deux morceaux chacun (mais pas en même temps, sauf si vous avez vraiment envie d'un gâteau;)) le temps de refroidissement est compris dans le temps de préparation.Soumis à "ZAAR "le 23 janvier 2009.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la farine tout usage
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du cacao au four
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/4 cuillère à café de sel
-
Un bol d'une capacité de3/5 litres contenant du sucre en poudre
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre ou Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la margarine, ramollie
- 1 oeuf
- 1 cuillère à café de vanille
- 2 -3 cuillères à soupe de lait
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre ou Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la margarine, ramollie
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du cacao en poudre (j'ai utilisé Hershey)
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Un bol d'une capacité de3/5 litres contenant du sucre en poudre
- 1 cuillère à café de vanille
- 2 -3 cuillères à soupe de lait
Préparation
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Dans un petit ajouter 5 premiers ingrédients, bien mélanger et mettre de côté.
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Dans un grand bol, mélanger le shortening et le sucre jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse.
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Ajoutez ensuite l'oeuf et la vanille au mélange en crème.
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Ajoutez une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du lait et des ingrédients secs au mélange œuf/shortening jusqu'à obtenir un mélange lisse et crémeux.
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Verser dans un moule à gâteau graissé et fariné de 23 cm.
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Cuire au four de 30 à 35 ou jusqu'à ce qu'un cure-dent soit inséré entre le centre et le bord du moule et en ressorte propre.
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Laisser refroidir dans le moule pendant 10 minutes, puis finir de refroidir complètement sur une grille.
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Dans un bol, battre le beurre.
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Ajouter le sucre en poudre, le cacao, la vanille et suffisamment de lait pour atteindre la consistance désirée.
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Cut cake in half, top half with 130 liter of frosting,spreading evenly.
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Placez le reste du gâteau sur la moitié du gâteau glacé.
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Prendre le reste du glaçage et le givre sur le côté arrondi du gâteau.
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