Couche de gâteau danois lagkage

Name: couche de gâteau danois lagkage
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6-8
Ingredients: 4 blancs d'œufs; 3 cuillères à soupe d'eau froide; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine tout usage; 1 1/2 cuillère à soupe de fécule de maïs; 1 1/2 cuillère à café de poudre à pâte; 1/2 cuillère à café de sel; 4 blancs d'œufs; 1 cuillère à café de vanille

Vous pouvez utiliser votre choix de garnitures pour chaque couche, telles que la pâte d’amande; garniture de tarte; ou un mélange de raisins secs, noix, cannelle et sucre.

Ingrédients

Préparation

Battez les quatre jaunes d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient de couleur citron.
Ajouter l'eau et le sucre et battre pendant deux minutes.Mélanger et filtrer la farine, la fécule de maïs, la levure et le sel.
Ajoutez au mélange de jaune d'œuf.Bassez bien. Battez les blancs d'œufs en neige et incorporez-les au mélange de jaune d'œuf et de farine.
Ajouter la vanille.
Cuire dans quatre moules à gâteau centimétriques (ronds ou carrés) non graissés (ou utiliser un peu d'huile), dans un four chaud et préchauffé à 450 ° F pendant 10 minutes.
Remplir avec un assortiment de fourrages. Garnir de crème fouettée.