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Troy Erickson
Gâteau orange sans gluten
Ce gâteau à l’orange sans gluten est ma version du gateau à l’Orange de Claudia Roden. /Gâteau à l'orange/
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Ingrédients
Préparation
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Laver les oranges et les faire bouillir entières pendant 1 heure et demie ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
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Placez les oranges dans un robot culinaire et mélangez jusqu'à consistance lisse.
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Mélangez bien les œufs, l'agave, la farine d'amande, le sel et le bicarbonate de soude.
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Verser la pâte dans un moule à gâteau rond graissé d'un centimètre.
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Cuire au four à 375 ° pendant 45-50 minutes, jusqu'à ce qu'un cure-dent coincé au centre en ressorte propre.
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Servir.
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