Gâteau orange sans gluten

Name: gâteau orange sans gluten
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 1 cake, 4-6
Ingredients: 2 oranges; 4 œufs; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du nectar d'agave; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine d'amande blanchie; 1/2 cuillère à café de sel de mer celtique; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude

Ce gâteau à l’orange sans gluten est ma version du gateau à l’Orange de Claudia Roden. /Gâteau à l'orange/

Ingrédients

Préparation

Laver les oranges et les faire bouillir entières pendant 1 heure et demie ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Placez les oranges dans un robot culinaire et mélangez jusqu'à consistance lisse.
Mélangez bien les œufs, l'agave, la farine d'amande, le sel et le bicarbonate de soude.
Verser la pâte dans un moule à gâteau rond graissé d'un centimètre.
Cuire au four à 375 ° pendant 45-50 minutes, jusqu'à ce qu'un cure-dent coincé au centre en ressorte propre.
Servir.