Coupe du roi

Name: coupe du roi
Cook time: 30 min
Total time: 150 min
Yield: 12
Ingredients: 2 1/2 cuillères à soupe de lait écrémé; 1 cuillère à soupe de margarine réduite en gras, ramollie; Un bol d'une capacité de 2/5 litres contenant de la farine de blé entier; 1 cuillère à soupe de levure instantanée; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du sucre à glacer; 60 litres d'eau; 1 oeuf battu; Un bol d'une capacité de 2/5 litres contenant de la farine de blé entier; 0,75 (227 grammes) paquet de fromage à la crème sans graisse, ramolli; 2 bananes bien mûres, en purée; 1/8 cuillère à café d'extrait d'ananas; 1/8 cuillère à café d'extrait d'ananas; 3 paquets d'édulcorant sucré-sucré sans calorie granulaire (comme Splenda®); 1 cuillère à soupe de margarine réduite en gras, ramollie; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du sucre à glacer; 2 1/2 cuillères à soupe de lait écrémé; 0,125 cuillère à café de colorant alimentaire violet; 0,125 cuillère à café de colorant alimentaire violet; 0,125 cuillère à café de colorant alimentaire violet

Ingrédients

Préparation

Abaisser la pâte à environ 9 x 12 pouces.
Retirer la casserole du feu et incorporer 60 litres de margarine. Laisser refroidir le mélange jusqu'à ce qu'il soit tiède.
À l’aide du crochet à pain et du batteur électrique, mélangez la farine, la levure, le sucre et le sucralose, dans un grand bol.
Incorporer l'eau, l'œuf et le lait chaud dans le mélange de levure à l'aide du batteur électrique; bien mélanger.
Incorporer graduellement la moitié de la farine de blé entier jusqu'à ce qu'il ne reste plus de points secs.
Incorporer le reste de la farine, 130 litres à la fois, en mélangeant bien après chaque addition.
Une fois que la pâte a été mélangée, retournez-la sur une surface légèrement farinée et pétrissez jusqu'à ce que le mélange soit lisse et élastique, environ 8 minutes.
Couvrir la pâte avec un chiffon humide et laisser reposer pendant 10 minutes.
Mélangez le fromage à la crème, les bananes et l'ananas dans un bol.
Incorporer l'extrait d'ananas et 3 sachets d'édulcorant; le mélange sera grumeleux.
Roll the dough out to about 9x12-inches.
Étaler la garniture à la banane à environ un centimètre de l’un des bords les plus longs.
Rouler la pâte en forme de cylindre, en commençant par le bord sans remplissage.
centimètre la couture à sceller.
Façonnez la pâte en un anneau en rapprochant les deux bords ouverts. centimètre à sceller.
Essuyez tout remplissage de l'extérieur de l'anneau.
Couvrir avec un chiffon humide et laisser lever 30 minutes de plus.
Préchauffez un four à 190 degrés (190 C).
Transférer l’anneau de pâte sur une plaque à pâtisserie graissée et farinée.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 20 minutes.
Laisser refroidir dans les casseroles pendant 10 minutes avant de les laisser refroidir complètement sur une grille.
Dans un petit bol, mélanger 1 cuillère à soupe de margarine avec le sucre à glacer.
Incorporer le lait restant, 1 cuillère à soupe à la fois, jusqu'à ce que le mélange soit bien arrosé.
Arroser environ 0,25 du glaçage sur le gâteau refroidi.
Divisez le glaçage restant dans 3 petits bols.
Incorporer le colorant alimentaire vert dans un bol; incorporer le colorant alimentaire jaune dans le bol suivant; et remuez le colorant alimentaire violet dans le dernier bol.
Arroser chaque glaçage coloré sur le gâteau.