Courge d'été en peluche

Name: courge d'été en peluche
Yield: 1
Ingredients: 1 courge d'été; fromage jaune, coupé en dés; crème ou lait; sel et poivre; chapelure, bien; beurre

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Ingrédients

1 courge d'été
Fromage jaune, coupé en dés
Crème ou lait

Sel et poivre
Chapelure, bien
Beurre

Préparation

Selon la taille de la courge, prévoyez 0,5 par personne.
Cuire à l'étouffée toute la courge dans de l'eau salée
Retirer, couper en deux dans le sens de la longueur.
Retirer le centre de la courge et déposer dans un bol une quantité égale de fromage jaune finement coupé en dés.
Ajouter un peu de crème ou de lait, saler et poivrer légèrement et remettre dans la coque.
Recouvrir de chapelure fine, de beurre et cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu.