Manchego con tomates y romero

Name: manchego con tomates y romero
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 227 grammes de manchego, tranchés en petits cubes; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des noix de Grenoble grillées; 200 grammes de tomates mûres, coupées en deux puis réduites en purée (la meilleure qualité, biologique et fraîchement cueillie, est la meilleure!); 2 cuillères à soupe d'huile d'olive espagnole; 2 sprigs fresh rosemary, leaves removed and minced ( fresh! ); poivre noir concassé, au goût; sel de mer, au goût