Courge musquée rôtie au romarin

Name: courge musquée rôtie au romarin
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 6
Ingredients: 1 courge musquée, pelée et coupée en cubes; 2 gousses d'ail émincées; 2 brins de romarin frais, hachés finement; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, ou plus au goût; sel de mer au goût; poivre noir moulu au goût

La courge musquée est un aliment de base de ma maison pendant les mois d'automne.Dans ce plat, la courge est rôtie avec du romarin frais, de l'ail et de l'huile d'olive.C'est un excellent plat d'accompagnement avec du porc, du poisson et du poulet.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 200 degrés (200 ° C).
Mélangez bien les cubes de courge musquée, l'ail, le romarin, l'huile d'olive, le sel et le poivre noir. Étendre le mélange dans un grand plat allant au four.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la courge soit caramélisée et dorée, de 45 à 50 minutes.