Courge poivrée cuite au four orange

Name: courge poivrée cuite au four orange
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 2 courges poivrées, coupées en deux et épépinées; 60 litres de jus d'orange concentré décongelé; 2 cuillères à soupe de beurre; 4 cuillères à café de sucre brun; 1 cuillère à café de noix de muscade moulue; 1/8 cuillère à café de cannelle moulue

Ingrédients

2 courges poivrées, coupées en deux et épépinées
60 litres de jus d'orange concentré décongelé
2 cuillères à soupe de beurre

4 cuillères à café de sucre brun
1 cuillère à café de noix de muscade moulue
1/8 cuillère à café de cannelle moulue

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
Remplissez un plat allant au four avec environ 1,25 centimètre d'eau. Placez les moitiés de courge coupées dans le plat et faites-les cuire au four préchauffé pendant 40 minutes.
Dans un bol, fouetter ensemble le jus d'orange décongelé, le beurre, le sucre brun, la noix de muscade et la cannelle.
Retourner les moitiés de courge dans le plat allant au four et les verser uniformément dans la sauce au jus d'orange. Continuer la cuisson 20 minutes.