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Karen H.
Courge poivrée rôtie et glacée (sans gras)
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 400 ° F.
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Couper la courge poivrée dans le sens de la largeur, en créant des anneaux. Retirer les noyaux au centre et les couper en deux.
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Disposez les anneaux à plat dans un plat allant au four vaporisé. Badigeonnez généreusement de sirop d'érable et saupoudrez de gingembre, puis de sel et de poivre.
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Rôtir au four environ 10 minutes.Retirer la casserole du four et retourner chaque morceau de courge. Badigeonner à nouveau de sirop d'érable, puis assaisonner légèrement à nouveau.Rississer pendant 10 à 15 minutes jusqu'à tendreté.
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