Courgette, jalapeno, quiche sans croûte de cheddar

Faire sauter les oignons, les courgettes et le jalapeno jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Battez vos œufs dans un grand bol à mesurer (12 litres).
Ajouter assez de lait ou de crème pour mesurer Un bol d’une contenance de 1/2 litre contenant
Dans un plat à tarte profond, répartissez uniformément le mélange de courgettes, garnissez-le de fromage et versez le mélange d'oeufs sur le tout.
Cuire au four pendant 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce que le milieu ne soit plus secoué.
Retirer du four et laisser reposer environ 5 minutes avant de le découper.
Enjoy!