Courgette, jalapeno, quiche sans croûte de cheddar

Name: courgette, jalapeno, quiche sans croûte de cheddar
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Ingredients: 1 grosse courgette, en quartiers et en tranches; 1 onion, quartered and sliced; 1 jalapeno, les graines et les membranes enlevées, puis hachées; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du fromage cheddar, râpé; 4 oeufs battus; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant Un bol d'une contenance de 3/8 litre contenant du lait; sel et poivre

Ingrédients

Préparation

Faire sauter les oignons, les courgettes et le jalapeno jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Battez vos œufs dans un grand bol à mesurer (12 litres).
Ajouter assez de lait ou de crème pour mesurer Un bol d’une contenance de 1/2 litre contenant
Dans un plat à tarte profond, répartissez uniformément le mélange de courgettes, garnissez-le de fromage et versez le mélange d'oeufs sur le tout.
Cuire au four pendant 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce que le milieu ne soit plus secoué.
Retirer du four et laisser reposer environ 5 minutes avant de le découper.
Enjoy!