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Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Courgettes au sésame
 
 
PortionsPTM20 min

Courgettes au sésame


Voici un moyen très simple d’habiller des courgettes de Wanda Penton à Franklinton, en Louisiane. Le goût asiatique et le craquement des graines de sésame font de ce plat d’accompagnement un régal! Idée de recette: Certaines courgettes pourraient être remplacées par des courges jaunes.

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Préparation

  1. Couper les courgettes en deux dans le sens de la longueur, puis en 0,5 po.Placer dans un panier à vapeur; placer dans une petite casserole au-dessus de 1 po d'eau. Porter à ébullition; couvrir et cuire à la vapeur pendant 5 à 7 minutes ou jusqu'à tendreté.
  2. Pendant ce temps, dans un petit bol, mélanger l'huile, le jus de citron, les graines de sésame, la sauce soja, le sel et le poivre.Transférer les courgettes dans un bol; arroser du mélange de sésame et mélanger pour bien enrober.



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