Courgettes en croûte de parmesan

Name: courgettes en croûte de parmesan
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 courgette moyenne; 1 oeuf; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du parmesan râpé (le type de boîte verte est génial!); 1 cuillère à café d'assaisonnement à l'ail et aux herbes, mélange

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Ingrédients

Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du parmesan râpé (le type de boîte verte est génial!)
1 cuillère à café d'assaisonnement à l'ail et aux herbes, mélange

Préparation

Préchauffer le four à 400 F.
Couper les courgettes en quartiers, comme des frites coupées au bifteck.
Battez l'oeuf avec 1 cuillère à soupe d'eau.
Mélanger le parmesan avec l'assaisonnement aux herbes.
Tremper les courgettes dans l'œuf, puis les enrober de fromage en pressant les tranches dans le mélange.
Cuire au four sur une plaque à pâtisserie bien graissée pendant environ 15 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles atteignent la brunissure désirée.Vous pouvez également les faire brunir doucement des deux côtés.Je ne les retourne pas lorsque je les prépare.