Couronne de fines herbes de tomates séchées et basilic de Noël

Name: couronne de fines herbes de tomates séchées et basilic de Noël
Cook time: 20 min
Total time: 70 min
Ingredients: 1-1/2 cuillère à café d'huile d'olive; 1-1/2 cuillère à café d'huile d'olive; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait sans graisse; 1-1/2 cuillère à café de parmesan râpé; 1 cuillère à soupe de beurre; 2 cuillères à soupe de sucre; 2,25 cuillères à café de basilic frais émincé; 1/2 cuillère à café de sel; 1 paquet (7 grammes) de levure sèche active; 2 cuillères à soupe d'eau tiède (110 ° à 115 °); 1 oeuf battu; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant de la farine tout usage; BEURRE AUX HERBES:; 1 cuillère à soupe de beurre; 2,25 cuillères à café de basilic frais émincé; 1-1/2 cuillère à café de parmesan râpé; 1-1/2 cuillère à café d'huile d'olive

J'ai ajouté une recette de famille pour créer cette jolie et brillante couronne. Servi avec du beurre aux herbes, il constitue un accompagnement spécial pour les repas de vacances. - Teresa Morancie de Brewer, Maine

Ingrédients

Préparation

Verser de l'eau bouillante sur les tomates; laisser reposer 15 minutes.Dans une casserole, mélanger les six ingrédients suivants. Égoutter et couper les tomates; ajouter à la casserole.Cuire et mélanger à feu doux jusqu'à ce que le sucre soit dissous.Enlever du feu; cool légèrement.
Dans un grand bol, dissoudre la levure dans de l'eau tiède. Ajouter le mélange de tomates, l'œuf et Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine; battre jusqu'à consistance lisse. Incorporer assez de farine restante pour former une pâte molle.Faites cuire sur une surface farinée jusqu'à consistance lisse, environ 6-8 minutes.Placez dans un bol recouvert d'enduit à cuisson; retourner une fois pour bien enrober. Couvrir et laisser lever jusqu’à doubler, environ 1 heure.
Dans une petite casserole, faites fondre le beurre; ajoutez le basilic, le parmesan et l'huile. Garder au chaud. Punch la pâte vers le bas; diviser en trois parties. Formez chacun un 18 pouces. corde.
Badigeonner avec la moitié du beurre aux herbes.Placez les cordes sur une plaque à pâtisserie recouverte d'enduit à cuisson; tresse et forme dans une couronne. centimètre se termine pour sceller. Couvrir et laisser lever jusqu’à doubler, environ 40 minutes.
Badigeonner du reste du beurre aux herbes. Cuire au four à 350 ° C pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré.Retirer sur une grille.