Crème suédoise aux baies d'été

Name: crème suédoise aux baies d'été
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la crème sure; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre blanc; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du yaourt nature; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 3 cuillères à soupe de liqueur d'orange à base de brandy (tel que le Grand Marnier®); Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la crème à fouetter; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des fraises fraîches, nettoyées, décortiquées et tranchées

C'est un dessert facile et élégant. Chaque fois que je le prépare, je suis assiégé de demandes concernant la recette. Remplacez l'un de vos fruits frais préférés par les fraises, et ce sera toujours aussi délicieux! Vous pouvez également le servir dans des verres à vin, car une portion de 130 litres ne suffit jamais.

Ingrédients

3 cuillères à soupe de liqueur d'orange à base de brandy (tel que le Grand Marnier®)
Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant de la crème à fouetter
Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant des fraises fraîches, nettoyées, décortiquées et tranchées

Préparation

Dans un grand bol, mélanger la crème sure, le sucre, le yogourt, l’extrait de vanille et la liqueur d’orange.
Versez la crème à fouetter dans une casserole et faites chauffer à feu mi-vif juste au-dessous du point d'ébullition.Mettez lentement la crème chauffée dans le mélange de crème sure.Pour servir, versez le mélange de crème dans des verres à café irlandais de 130 litres jusqu'à 2,5 cm rim.Top chaque verre avec des fraises tranchées.