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CookingBee
Crêpes allemandes (du trésor de recettes mennonite)
Ce sont des crêpes très fines et elles sont un vrai favori de mes enfants! Je dois généralement faire une double recette pour m'assurer que mon mari et moi en aurons aussi! Mes enfants adorent cela et, dans la tradition mennonite, on les mange comme un souper! Drôle hein?
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Ingrédients
Préparation
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Mélanger le tout avec un mélangeur ou à la main jusqu'à ce qu'il ne reste plus de grumeaux.
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Vaporiser la poêle avec "Pam" et chauffer à feu vif jusqu'à ce qu'il soit chaud.
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Réduire le feu et verser environ 80 litres de pâte au centre et incliner pour couvrir tout le fond du moule.
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Lorsque de petites bulles se forment et que le fond commence à brunir, retournez et faites cuire de l’autre côté.
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Nous aimons manger ces saupoudrés de sucre et roulés.
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