Crêpes au beurre et aux pacanes avec butte maison à l’érable et à la cannelle

Name: crêpes au beurre et aux pacanes avec butte maison à l’érable et à la cannelle
Cook time: 8 min
Total time: 33 min
Yield: 0
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre, température ambiante; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sirop d'érable; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre d'érable à la cannelle, fondue et refroidie; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine tout usage; Une tasse d'une contenance de 30 ml contenant du sucre brun; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre d'érable à la cannelle, fondue et refroidie; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des noix de pécan hachées; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine tout usage; Une tasse d'une contenance de 30 ml contenant du sucre brun; 1 1/2 cuillère à café de poudre à pâte; 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/4 cuillère à café de sel; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre d'érable à la cannelle, fondue et refroidie; 1/8 cuillère à café de muscade moulue; 1/8 cuillère à café de girofle moulu; 1 oeuf; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du babeurre; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre d'érable à la cannelle, fondue et refroidie; 1/2 cuillère à café de vanille (ou utilisez de la pâte de gousse de vanille); Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des noix de pécan hachées

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Ingrédients

Préparation

POUR LE BEURRE:.
À l'aide d'un batteur électrique, battre les 3 premiers ingrédients jusqu'à consistance lisse et crémeuse et réserver.
POUR TOPPING :.
Préchauffez le four à 350 ° F. Combinez la farine et le sucre dans un bol.A l'aide d'un emporte-pièce, coupez le beurre en farine et le sucre jusqu'à ce que le mélange ressemble à une chapelure grossière.Ajouter les pacanes et mélanger ensemble et incorporer Le mélange.
Pulvériser une plaque à pâtisserie avec un spray antiadhésif. Étaler le crumble sur la plaque à pâtisserie et cuire au four pendant 15 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant.
CRÊPES:.
Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients secs. Dans un bol séparé, fouetter ensemble l'oeuf, le babeurre, le beurre fondu et la vanille. Versez dans les ingrédients secs et remuez jusqu'à ce que tout soit mélangé (la pâte doit être grumeleuse). Incorporer les noix de pécan.
Laisser reposer la pâte à crêpes pendant 20 minutes avant de les cuire sur une plaque chauffante ou dans une grande casserole. Ajouter chaque crêpe avec une partie du crumble aux pacanes et du sirop d'érable.