Crêpes au blé entier, à l'avoine et à la banane

Name: Crêpes au blé entier, à l'avoine et à la banane
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de l'avoine roulée non cuite; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la farine tout usage; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la farine tout usage; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre brun; 2 cuillères à soupe de poudre de lait en poudre; 2 cuillères à café de levure; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café de sel; 1 oeuf; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du lait; 2 cuillères à soupe d'huile végétale; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 1 banane en purée

Une crêpe de base à grains entiers pour vous lancer dans la matinée.Nous souhaitons également la changer un peu en ajoutant Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la compote de pommes et 1,5 cuillerée à thé de cannelle à la place de la banane.

Ingrédients

Préparation

Placez les flocons d’avoine dans le bol d’un mélangeur et mélangez-les jusqu’à ce que la texture ressemble à de la farine grossière.Assemblez les flocons d’avoine, la farine de blé entier, la farine tout usage, la un bol; mettre de côté.
Fouettez ensemble l'oeuf, le lait, l'huile végétale et la vanille.Incorporez la purée de banane.Versez le mélange d'oeufs dans le mélange de farine et remuez jusqu'à ce qu'il soit humidifié.Laissez reposer la pâte pendant 5 minutes.
Chauffer une plaque légèrement huilée à feu moyen-vif. Déposer la pâte par petites cuillères à soupe sur la plaque et cuire jusqu'à ce que des bulles se forment et que les bords soient secs, environ 2 minutes. .