Crêpes aux graines de pavot orange

Name: crêpes aux graines de pavot orange
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 12 4-inch pancakes, 6
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait de soja; 170 litres d'eau; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine de blé entier; 1 cuillère à café de poudre à pâte (sans aluminium); 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 0,25 cuillère à thé de sel (spécifie le sel de mer, mais Zaar ne le reconnaît pas); Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de l'avoine roulée; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des graines de tournesol, grillées; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des graines de pavot; 1 cuillère à café de zeste d'orange finement râpé; huile végétale, pour la friture; sauce aux fruits ou fruits frais, pour servir

Ingrédients

Préparation

Fouettez les ingrédients secs dans un grand bol.Ajoutez le mélange humide et remuez pour bien mélanger, en utilisant le moins de coups possible pour ne pas trop mélanger la pâte.
Laisser reposer 5 minutes pour permettre à la pâte de s'épaissir. Huiler légèrement une poêle à frire à feu moyen.
À l'aide d'une tasse à mesurer, versez 60 litres de pâte dans la poêle.Cuire jusqu'à ce que les crêpes bouillonnent sur le dessus et que les bords soient légèrement secs, 2 à 3 minutes.Faites rouler et laissez cuire jusqu'à ce que les crêpes soient brun clair au fond. plus de minutes.
Transférer les galettes finies sur une plaque à pâtisserie et maintenir au chaud au four pendant que vous faites cuire le reste. Huilez la poêle avant chaque nouveau lot.
Serve with your choice of toppings!