Crêpes citron-myrtilles sans gluten

Ce sont mes crêpes préférées. J’ai utilisé des citrons Meyer de l’arbre de mon oncle pour les préparer. Si vous avez accès à cette variété juteuse et juteuse, je vous recommande de les utiliser.Si ce n’est pas le cas, un citron ordinaire fera certainement l'affaire. du lait de riz, mais vous pouvez utiliser un substitut d’œuf et n’importe quel type de substitut du lait.Essayez de la confiture de framboises à la place du sirop… cela fonctionne à merveille avec la saveur et la texture des crêpes.Si vous utilisez un mélange à crêpes en plus de Pamela, assurez-vous d'utiliser la bonne ration de ce qu'il appelle.