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JBS BOX
Crêpes de blé entier à la cannelle
Ne laissez pas le titre qui sonne sainement vous tromper! La farine de blé entier est suffisante pour remplir ces crêpes, mais le beurre fondu la supprime vraiment du point de vue nutritionnel (sans parler de tout le sirop que nous ajoutons au-dessus !!). Je pense que celles-ci sont plutôt savoureuses moi-même, mais elles ont été époustouflées et DD ont tous deux déclaré qu'ils étaient les meilleurs crêpes qu'ils aient jamais eu.Ok, wow.Note: L'étape de repos est la clé.
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Ingrédients
Préparation
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Mélanger les ingrédients secs dans un grand bol.
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Mélanger les ingrédients humides dans un bol séparé.
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Ajouter les ingrédients humides pour sécher, en mélangeant jusqu'à ce que tout soit combiné et grumeleux.
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Laisser reposer 10 minutes.
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Faites chauffer une poêle avec une cuillère à soupe de beurre jusqu'à ce qu'une goutte de pâte grésille lorsqu'elle tombe goutte à goutte.
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Déposez une boule de pâte dans la casserole, en l'étalant un peu jusqu'à l'épaisseur désirée (gardez à l'esprit que son épaisseur doublera pendant la cuisson).
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Retourner lorsque les bords sont stables et sèches (environ 1 à 2 minutes).
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Servez tiède avec vos garnitures préférées (la crème glacée est excellente sur celles-ci!).
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