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Chef Matt
Crêpes de blé entier aux pacanes et à la banane
En Caroline du Sud, j'ai commandé ces fantastiques crêpes au babeurre et au beurre de noix de pécan et de banane. Ce n'est pas avec du babeurre, mais c'est très facile et très délicieux.
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Ingrédients
Préparation
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Battez l'oeuf jusqu'à ce qu'il soit moelleux.
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Incorporer le lait et le beurre.
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Incorporer la farine, le sucre, la levure et le sel.
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Faire fondre le beurre dans une poêle à feu vif.
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Verser la pâte dans le poêlon, réduire le feu à moyen.
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Attendez environ 20 secondes, puis déposez des tranches de banane sur la crêpe, puis saupoudrez-les de pacanes (il devrait cuire en une minute ou deux).
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Retournez-le pour cuire l'autre côté (ce côté cuit plus vite).
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Répéter jusqu'à ce que la pâte soit finie.
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