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Dorothy Rinaldi
Crêpes de nounou
Ce sont les crêpes que ma grand-mère nous préparait quand nous étions enfants. Elle n’utilisait pas les mesures exactes, elle les a donc estimées lorsque je lui ai demandé la recette qu’elle utilisait. Nous les mangerions avec du sirop d’érable, de la confiture ou du beurre et du sucre roulés.
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Ingrédients
Préparation
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Mélanger les ingrédients secs en premier jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
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Dans un bol séparé, mélanger les ingrédients humides, puis verser lentement les ingrédients humides dans les ingrédients secs et bien mélanger.
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Verser dans une poêle chaude et retourner lorsque des bulles se forment.
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