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Sheila June Williamson Scott
Crevettes à la sauce tomate épicée
Cette recette est très simple et très appréciée. Elle a même un bon goût le lendemain, c’est-à-dire s’il vous reste des restes! Servir sur des pâtes ou du riz avec une bouteille de vin rouge et du pain croustillant pour un dîner fantastique et impressionnant.
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Ingrédients
Préparation
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Dans une grande poêle à feu moyen, faites cuire l'ail dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 2 minutes.Assurez-vous de ne pas le brûler.Ajoutez les tomates et saupoudrez de sel et de poivre de Cayenne. en remuant de temps en temps, pendant 15 minutes.
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Salez les crevettes et ajoutez-les aux tomates.Cuire 3 à 5 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles ne soient plus roses. Incorporer 1 cuillère à soupe de beurre pour ajouter de la richesse, si désiré.
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Nutrition
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