Crevettes au barbecue

Name: crevettes au barbecue
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du beurre; 1/2 litre d'huile d'olive; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la sauce Worcestershire; 1/2 cuillère à café de sauce piment fort; 4 citrons, tranchés; 1/2 cuillère à café de sauce piment fort; 1 cuillère à café d'assaisonnement à l'italienne; 3 gousses d'ail émincées; 1 cuillère à café de paprika; 4 cuillères à café de sel; 3,6 kg de grosses crevettes - pelées et déveinées

Crevettes géantes à leur meilleur. Servez ce plat avec du pain français chaud pour éponger la sauce.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 230 degrés (230 ° C).
Chauffer le beurre et l'huile dans une grande casserole. Ajouter la sauce Worcestershire, le poivre noir, les citrons, la sauce piquante, les assaisonnements à l'italienne, l'ail, le paprika et le sel dans la casserole. Bien mélanger et laisser mijoter 5 à 7 minutes.
Répartissez les crevettes entre deux fours hollandais. Versez 0,5 tasse de la sauce dans un four hollandais et 0,5 g de la sauce dans l'autre. Chauffez la sauce dans les deux fours hollandais jusqu'à ce qu'elle mijote et faites cuire les crevettes pendant 6 à 8 minutes; jusqu'à ce que les crevettes commencent à virer au rose.
Lorsque les crevettes ont commencé à virer au rose, versez les crevettes et la sauce des deux fours hollandais dans un grand plat allant au four (ou deux, en fonction de la quantité de sauce dont vous disposez). Faites cuire les crevettes pendant 10 minutes, en remuant une fois.