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Crevettes crémeuses au pesto
Un des préférés de notre famille, c'est aussi génial quand il est fait avec de la chair de crabe au lieu des crevettes.
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Ingrédients
Préparation
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Amenez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.Ajoutez les pâtes linguine et laissez cuire 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente; drainer.
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Dans une grande poêle, faites fondre le beurre à feu moyen. Incorporer la crème et assaisonner de poivre. Cuire 6 à 8 minutes en remuant constamment.
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Incorporer le parmesan à la crème, en remuant jusqu'à ce que tout soit bien mélangé. Incorporer le pesto et cuire de 3 à 5 minutes jusqu'à épaississement.
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Incorporer les crevettes et cuire jusqu'à ce qu'elles deviennent roses, environ 5 minutes. Servir sur les linguines chaudes.
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