Crevettes portugaises

Name: crevettes portugaises
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra-vierge, ou plus au besoin; 1 onion, chopped; 3 gousses d'ail émincées; 1 (350 millilitres) peut ale, divisé; 5 branches de persil, hachées et hachées; 2 cuillères à café de pâte de tomate; 2 cuillères à café de sauce portugaise au piment (pimenta); 1 cube de bouillon de poulet; 1 cuillère à café de paprika en poudre; Crevettes non pelées de 900 grammes, déveinées; 1 cuillère à café de sel casher

Crevettes au bon goût. Facile à faire.

Ingrédients

Préparation

Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter l'oignon et l'ail; cuire et remuer jusqu'à ce que ramolli, environ 5 minutes.Incorporer le persil, la pâte de tomates, la sauce au piment fort, le bouillon de poulet et le paprika.Verser dans la moitié de la bière; laisser mijoter jusqu'à ce que les saveurs se combinent, environ 5 minutes.
Versez le reste de la bière dans la poêle; ajouter les crevettes. Assaisonnez avec du sel. Cuire jusqu'à ce que les crevettes absorbent le liquide et deviennent roses, 15 à 20 minutes.