Croissant marocain aux amandes

Name: croissant marocain aux amandes
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 30 cookies, 30
Ingredients: 1 cuillère à café d'extrait d'amande; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du sucre glace; 1 cuillère à café de miel; 1 cuillère à café d'extrait d'amande; 1 oeuf légèrement battu; 1 cuillère à café de cannelle en poudre; 2,5 cm de noix de muscade; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre (à la température ambiante); Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant Un bol d'une contenance de 1/3 litre contenant de la farine tout usage; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des graines de sésame

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 350 degrés.
Dans un grand bol, mélanger le beurre, les amandes, le sucre, le miel, l'extrait d'amande, l'œuf, la cannelle et la noix de muscade.Ajoutez progressivement la farine pour former une pâte (pétrissez-la avec des mains propres, car elle est peut-être collante). pendant environ 10 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit légèrement ferme.
Versez les graines dans un petit bol. centimètre au large d’une boule de pâte de la taille d’une noix et roulez-la dans les graines de sésame pour la recouvrir.Ensuite, prenez la boule et roulez-la entre vos paumes en 2 longs morceaux, effilant les extrémités.
Placez-les côte à côte sur une plaque à biscuits, en les recourbant en forme de croissant. Cuisez au four environ 25 minutes ou jusqu'à ce que les pommes soient dorées, en prenant soin de ne pas brûler.