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Croquant aux arachides micro-ondes 1200 watts
 
 
1 1/4 pounds, 18 PortionsPTM16 min

Croquant aux arachides micro-ondes 1200 watts


Bravo à la friandise aux arachides de Love2Eat dans un Jiffy 58383 - ça m'a permis de commencer, mais avec les ajustements pour mon micro-ondes plus puissant et quelques changements de saveur, j'ai pensé écrire ma propre recette.Je ne peux pas dire combien la note de Love2Eat a été bien mesurée. J'utilise un bol de mesure de 2 litres en pyrex avec une poignée car ce mélange bouillonne et devient très chaud (le bol chauffe également) - il est fondu au sucre - si votre zone de travail n'est pas juste à côté dans votre évier - prenez un bol d'eau glacée en cas de brûlure.CELLE RECETTE EST POUR UN MICRO-ONDES DE 1200 WATT.Oh ouais, je l'ai un peu truqué sur le nombre que cela va servir - c'est une habitude.

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Préparation

  1. Tapisser une feuille de cuisson/plaque à biscuits de papier d'aluminium ou de papier sulfurisé et vaporiser un aérosol de cuisson ou de la graisse avec du beurre.
  2. Mettez 1/4 de cuillère à soupe de mélasse dans une tasse à mesurer de ½ litre, puis remplissez-la de sirop de maïs (vaporisez d'abord un aérosol de cuisson sur le bol pour que le sirop de maïs en ressorte plus facilement).
  3. Mettez le mélange de sirop de maïs et le sucre blanc dans un bol de 8 tasses et mélangez bien. Cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 2 minutes. Retirer, mélanger puis cuire au micro-ondes pendant 1 minute supplémentaire.
  4. Retirer du micro-ondes et ajouter les arachides, incorporer au mélange de sucre qui bouillonne et cuire au micro-ondes pendant 2 minutes.
  5. Retirer du micro-ondes puis incorporer le beurre et la vanille et cuire au micro-ondes pendant 1 minute.
  6. Retirer du micro-ondes et incorporer rapidement le bicarbonate de soude - il deviendra un peu blanc et mousseux - étalé sur une plaque à pâtisserie - vous pourrez le laisser refroidir à la température ambiante ou au réfrigérateur.Mettez un bol à mélanger dans un évier, sous l'eau chaude en nettoyage.
  7. * J'ajoute la mélasse parce qu'elle donne une belle couleur à la friabilité - il n'est pas nécessaire de préparer la recette - si vous ne voulez pas l'utiliser, utilisez simplement une demi-tasse de sirop de maïs.Mettez de côté l'échantillonnage - ce genre de choses l’habitude est en train de se former - si vous voulez augmenter un cran - ajoutez 1 cuillère à café de cannelle aux sucres au début (ma fille et moi aimons bien) ou si vous voulez vraiment en mettre plein les pieds - ajoutez la cannelle et 0,33 cuillère à café de poivre de caynne - piquant J'aime le sucré et épicé.



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