Croquants

Ces biscuits ressemblent aux biscuits Anzac, mais ils ne sont pas aussi durs. Ils sont rapides à préparer et se marient bien avec une tasse de thé.

Faites bouillir le beurre ou la margarine et le sirop ensemble.Ajoutez de la soude.Vous devriez terminer avec un mélange mousseux après l'ajout de la soude.Amener dans la noix de coco, la farine, le sucre et l'avoine, et bien mélanger.Appuyez légèrement sur une grande plaque à pâtisserie.
Cuire au four à 170 degrés (175 ° C) pendant 15 minutes. Refroidir et couper en barres.