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*Fat~Dog~Lane*
Croquants aux pommes de terre
Quand ma famille rentre à la maison, j'aime bien préparer des friandises. Peu importe ce qu'il y a sur le plateau de biscuits, ce sont toujours les premiers à disparaître. - Dorothy Buiter, Worth, Illinois
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 350 ° .Dans un grand bol, battre le beurre et le sucre en crème jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et moelleuse. Battre l'oeuf et la vanille. Incorporer la farine en mélangeant graduellement.
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Déposez des cuillerées à soupe de 1,5 po sur des plaques à pâtisserie non graissées.Faites-les à la fourchette.Si vous le souhaitez, recouvrez les biscuits de copeaux supplémentaires.
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Cuire au four de 12 à 14 minutes ou jusqu'à ce que les dorés soient dorés.Retirer des moules sur des grilles pour les laisser refroidir.
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