Croustillant aux pommes sans avoine

Une croûte croustillante sur le dessus et des pommes douces dessous. Peut être servi avec du lait versé dessus.

Mélangez de la farine. Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre, de la levure chimique et des œufs. Le mélange ressemblera à de la semoule de maïs.
Épluchez les pommes, épluchez-les et coupez-les en morceaux.Mélangez avec 0,5 cuillère à soupe de cannelle.Placez les pommes dans un plat carré graissé de 20 cm.Tartinez le mélange de farine sur les pommes.Mélangez ensemble tasse avec une capacité de 60 ml contenant du sucre; saupoudrer sur le dessus du croustillant. Arroser de beurre ou de margarine.
Cuire au four à 140 degrés (150 ° C) pendant une heure. Servir chaud.