Croustillants à l'avoine

Name: croustillants à l'avoine
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 0
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du shortening; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre cristallisé; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre cristallisé; 2 oeufs; 1 cuillère à café de vanille; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine tamisée tout usage; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de l'avoine à cuisson rapide; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des noix hachées ou Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des noix de pécan

J'ai trouvé cette recette dans un vieux livre de cuisine de ma mère. Nous aimons les biscuits croustillants et celui-ci est tout à fait convenable. Le temps de cuisson est calculé par feuille de biscuits.

Ingrédients

Préparation

Crémer soigneusement le shortening, le sucre brun et le sucre cristallisé.
Ajoutez les oeufs et la vanille et battez bien.
Ajouter la farine tamisée, le sel, le soda, l'avoine et les noix.
Bien mélanger le tout et déposer par petites cuillères à café sur une plaque à pâtisserie graissée.
Cuire au four à 170 degrés pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que le pain soit brun clair.
Vous pouvez les fabriquer en rouleaux, les emballer avec du papier ciré et les conserver au réfrigérateur.
Sortez et coupez 1/4 "d'épaisseur et faites cuire.