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Beth Alberts
Crumble au fromage et aux raisins secs
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Ingrédients
- 1 (454 grammes) emballage pillsbury biscuits à l'avoine et aux raisins secs (12 biscuits)
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des noix de pécan hachées
- 2 (227 grammes) paquets de fromage à la crème, ramolli
- 1 boîte de lait concentré sucré (397 grammes)
- 1 cuillère à café de vanille
- 2 oeufs
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la farine tout usage
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre brun clair emballé
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre froid
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Une tasse d'une contenance de190 ml contenant des croustilles au four à la cannelle de Hershey
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des raisins secs
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de l'avoine à l'ancienne ouUne tasse d'une contenance de130 ml contenant de l'avoine à cuisson rapide
Préparation
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Chauffer le four à 889. Au fond d'une casserole d'un centimètre non graissé, presser la pâte à biscuits uniformément pour obtenir une croûte.Saupoudrer avec 1/4 de litre de pacanes; presser fermement dans la pâte.Cuire au four de 13 à 17 minutes ou jusqu'à coloration dorée.
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Entre-temps, dans un grand bol, battre le fromage à la crème au batteur électrique à vitesse moyenne jusqu'à consistance lisse. Ajouter le lait, la vanille et les œufs; battre jusqu'à consistance homogène. À vitesse réduite, incorporer 130 litres de farine.Verser sur la croûte; répartir uniformément.
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Dans un bol moyen, mélanger la cassonade et le reste de la farine. Couper dans le beurre, au mélangeur à pâtisserie ou à la fourchette, jusqu'à ce que le mélange ait l'aspect d'une chapelure grossière. .
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Cuire 35 à 45 minutes de plus ou jusqu'à ce que la préparation soit ferme. Refroidir complètement, environ 2 heures.Pour servir, couper en 4 rangées de 4 rangées.Conserver au réfrigérateur.
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