Cuisson au bœuf zippy

Name: cuisson au bœuf zippy
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: Boeuf haché de 300 grammes; 1 cuillère à soupe de beurre; 2 courgettes moyennes, émincées; Champignons frais tranchés de 100 grammes, tranchés; 2 tablespoons sliced green onions; 1-1/2 cuillère à café de poudre de chili; 1 cuillère à café de sel; 1/8 cuillère à café de poudre d'ail; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du riz cuit; 1 boîte (113 grammes) de piments verts hachés; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la crème sure; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du fromage Monterey Jack râpé, divisé

"Avec sa saveur du sud de la frontière, ce copieux repas à un plat est un favori de la famille", explique Gay Kelley de Tucson, en Arizona. "En fait, nous l'aimons tellement que nous en mangeons une fois par semaine!"

Ingrédients

Préparation

Dans un grand poêlon, cuire le bœuf à feu moyen jusqu'à ce qu'il ne soit plus rosé; égoutter.Ajouter le beurre, les courgettes, les champignons et les oignons; cuire et remuer jusqu'à ce que les légumes soient tendres.Égoutter. Incorporer le chili en poudre, le sel et la poudre d'ail.Ajouter le riz, les piments forts, la crème sure et la moitié du fromage
Transférer dans un plat graissé. saupoudrer du reste du fromage.Cuire au four, à découvert, à 350 ° C pendant 20 à 22 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.