Cupcakes à la crème sure au chocolat

Name: cupcakes à la crème sure au chocolat
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, en cubes; 113 grammes de chocolat non sucré, haché; 2 gros œufs; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant du sucre à glacer; 1/4 litre d'eau; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la crème sure; 2 cuillères à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tout usage; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; GLAÇAGE:; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, en cubes; 113 grammes de chocolat non sucré, haché; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant du sucre à glacer; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la crème sure; 2 cuillères à café d'extrait de vanille

Mon mari et moi adorons ces cupcakes classiques moelleux au chocolat moelleux. La crème sure est sans aucun doute l'ingrédient qui leur donne toute distinction. - Alicsa Mayer, Alta Vista, Kansas

Ingrédients

Préparation

Au micro-ondes, faites fondre le beurre et le chocolat; remuer jusqu'à consistance lisse. Refroidir pendant 10 minutes.Dans un grand bol, battre les oeufs, le sucre, l'eau, la crème sure et la vanille.Combinez la farine et le bicarbonate de soude; ajouter au mélange d'oeufs et bien mélanger.Ajouter le mélange de chocolat; battre à haute vitesse pendant 2-3 minutes
Remplissez les moules à muffins tapissés de papier aux deux tiers. Cuire à 350 ° pendant 18-20 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Refroidir pendant 10 minutes avant de retirer complètement des moules des grilles pour les laisser refroidir.
Pour le glaçage, faites fondre le beurre et le chocolat dans un grand bol allant au micro-ondes. remuer jusqu'à consistance lisse. Refroidir pendant 10 minutes.Avec un batteur mélangeur, incorporer le sucre, la crème sure et la vanille des confiseurs à feu doux jusqu'à consistance lisse.Petits gâteaux au givre.A conserver au réfrigérateur.