Cupcakes de lapin de pâques

Préchauffer le four à 170 degrés. Doubler 24 moules à muffins avec du papier protecteur. Préparer le mélange à gâteau comme indiqué pour 6 litres en remplaçant le lait par de l'eau et en ajoutant l'extrait de vanille à la pâte.Cuire au four et laisser refroidir complètement comme indiqué.

Verser 1/2 litre de glaçage dans un bol et teinter les couleurs jaune, bleu clair, vert pâle ou rose avec du colorant alimentaire (ou faire des couleurs différentes dans des bols séparés). Frost Verser une noisette de glaçage blanc restant au centre de chaque cupcake pour former des faces de lapin. (J'arrache avec un sac à pâtisserie ou un sac Ziploc avec le coin coupé) Pour faire des oreilles: Coupez chaque guimauve en deux dans le sens de la longueur avec des ciseaux de cuisine, puis coupez chaque morceau en deux en diagonale pour former 2 oreilles, en s'aplatissant légèrement avec vos doigts.Appuyez sucre pour la décoration rose (j'ai également utilisé du glaçage rose) Coller 2 épis dans chaque monticule de glaçage blanc (collez-les bien dans le glaçage pour qu'ils ne tombent pas!).

Utilisez des bonbons roses pour faire le nez, des bonbons bleus pour les yeux et des pépites de chocolat pour les moustaches.