Crème au four à micro-ondes

Name: crème au four à micro-ondes
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du lait; 4 oeufs bien battus; 60 g de sucre (57 grammes); 1/2 cuillère à café d'essence de vanille; 1/2 cuillère à café de noix de muscade moulue

C'est un dessert idéal.Essayez de le servir avec des fruits en conserve.Il est sans gluten car il ne contient pas de farine.Je l'ai fait avec du lait de soja avec succès

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant du lait
4 oeufs bien battus
60 g de sucre (57 grammes)

1/2 cuillère à café d'essence de vanille
1/2 cuillère à café de noix de muscade moulue

Préparation

Chauffer le lait à feu moyen pendant 5 minutes dans un grand pichet en verre.
Pendant ce temps, battez bien les œufs.
Incorporer rapidement les œufs, le sucre et la vanille.
Verser dans un plat en verre ou en céramique de 1,5 litre. Saupoudrer de noix de muscade.
Cuire à feu mi-doux pendant 14 à 16 minutes.
Le mélange va s'épaissir à mesure qu'il se refroidit.
Réfrigérer jusqu'à cuisson.