Curry de dinde facile

Name: curry de dinde facile
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 3/4 litre d'eau; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du riz non cuit; A cup with a capacity of 60 ml containing onion, minced; 1 cuillère à soupe de beurre; 1 boîte (170 grammes) de champignons tranchés, égouttés; 1 boîte (170 grammes) de champignons tranchés, égouttés; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du lait; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la crème sure; 1/2 cuillère à café de curry en poudre; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la viande de dinde cuite, hachée ou déchiquetée

Voici une autre des vieilles recettes de ma mère. Elle est idéale pour les restes de dinde après les vacances, lorsque vous vous lassez de soupes et de sandwichs à la dinde.Option: si vous voulez vous montrer, garnissez de persil frais et d'accompagnements de raisins secs, chutney, émincés amandes, œufs durs et lances de cornichons à l'aneth et aux cornichons.

Ingrédients

Préparation

Dans une casserole, porter l'eau à ébullition.Ajouter le riz et mélanger.Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter pendant 20 minutes.
Dans une casserole moyenne à feu moyen, faire fondre le beurre, faire sauter l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide, pas bruni. Réduire le feu et laisser mijoter, puis incorporer la soupe aux champignons, les champignons égouttés et le lait.Chauffer en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange soit lisse Ajoutez la crème sure, la poudre de cari et la viande de dinde en remuant pendant que le tout se réchauffe. Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 20 à 25 minutes.Gâcher le mélange de cari uniformément sur le riz pour chaque portion.