Curry de noix de coco vert avec des légumes

Name: curry de noix de coco vert avec des légumes
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Ingredients: 1 -4 cuillère à soupe de pâte de curry vert (ou 1-4 tbls. Poivre jalapeno et coriandre); 198 grammes de lait de coco; 198 grammes de lait évaporé; 1 cuillère à soupe de sauce soja; Tranche de 3,75 cm de gingembre, pelée et déchiquetée; 6-8 feuilles de tilleul kaffir (ou zeste de 1 citron vert); Un bol d'une capacité d'un litre contenant des légumes hachés (courgettes, chou-fleur, brocoli ou carottes); Un bol d'une capacité de 1 litre contenant du riz blanc cuit (ou des nouilles); 10 feuilles de basilic frais, émincées