Curry paneer aux champignons (version de régime)

Name: curry paneer aux champignons (version de régime)
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 cuillère à soupe de bouillon de légumes en poudre; 1 cuillère à café de graines de cumin; 1 cuillère à café de graines de moutarde blanche; 2 gousses d'ail; 200 g de panir (vous pouvez utiliser du fromage cottage épais); Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des champignons; 1 cuillère à soupe de pâte de coriandre; 2 cuillères à café de pâte de tomate; 1/4 litre d'eau; 1/2 cuillère à café de garam masala; 2 cuillères à café de poivre de Cayenne

Il s’agit d’une version allégée du curry paneer.Si vous recherchez une version plus crémeuse, ajoutez un peu de beurre pour cuire les épices et ajoutez de la crème ou du lait de coco à la fin pour le rendre encore plus saucier.

Ingrédients

Préparation

Placez les épices dans la casserole et réchauffez-les ou rôtissez-les.Ajoutez 1 cuillère à soupe de beurre à ce stade si vous souhaitez une version sans diète.
Ajouter un peu d'eau avec la pâte de tomates et mélanger.
Ajouter le paneer et les champignons avec le reste de l'eau.Séchez jusqu'à cuisson complète. En remuant de temps en temps.
Ajoutez de la crème ou du lait de coco ici et laissez mijoter. Mélangez pour vous assurer que la crème ne reste pas croustillante.