Curry / soupe épicée aux lentilles et à la noix de coco

C’est une modification d’une recette de soupe que j’ai apprise lors d’un cours de cuisine végétalienne. Je l’ai bricolé au fil des ans, et il est assez différent de l’original à présent.Il peut être préparé sous forme de curry ou de soupe, Lorsque je le prépare comme curry, je double souvent cette recette et je la sers par-dessus la recette 284073.Utilisez l’oignon si vous ne trouvez pas le fenouil, ou si vous voulez augmenter l’épice. Pour préparer des bulbes de fenouil, coupez les tiges et dépouiller la couche externe de l'ampoule avant de la couper. Gèle bien.