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SPLOOSHIN
Dajaj fe ga3ateh - poulet au fond (bahreïn)
Délicieux et facile! "Une recette traditionnelle bahreïnienne publiée à l'origine pour le jeu de mots Bienvenue au Bahreïn! Modifié à partir d'une recette sur
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Ingrédients
Préparation
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Pendant ce temps, faites chauffer l'huile dans une casserole/une casserole.Rubouez les morceaux de poulet avec les épices et ajoutez-les à la casserole (remarque: si les morceaux sont gros, coupez les fentes dans le poulet et frottez les épices à l'intérieur et sous la peau si la peau est active).
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Ajouter les oignons et les épices entières.
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Frire jusqu'à ce que les oignons soient tendres.
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Ajouter le riz et le curcuma et ajouter un peu de bouillon sur le riz, mélanger un peu.
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Couvrir et réduire le feu à moyen-doux - cuire environ 45 minutes.Remarque: placez une serviette en papier entre le couvercle et la casserole pour absorber l’eau supplémentaire.
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Enjoy!
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